Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)

3.0 2 評分

準備 20 分

總時間 50 分

4 porciones

食材

10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
50 g de echalote en mitades
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
150 g vino blanco seco
150 g agua
1 cdita de concentrado de caldo de res
250 g de alcachofas
100 g chícharo congelado
200 g haba, congelada
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
4 cdas de aceite vegetal
2 cdas de mantequilla sin sal
1 diente de ajo pelado
1 ramita tomillo fresco

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 130.9 mg

蛋白質 32.6 g

卡路里 1152 kJ / 275 kcal

脂肪 9.8 g

纖維 11.9 g

飽和脂肪 2.6 g

碳水化合物 14.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® y Hestan Cue™ 40 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35 分

Buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza

1小時 20 分

Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

2小時 30 分

Ensalada de espinacas con sésamo

Ensalada de espinacas con sésamo

30 分

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40 分

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

1小時

Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)

Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)

1小時 30 分

Gazpacho

Gazpacho

5 分

Pollo a la mantequilla

Pollo a la mantequilla

無評分

Navajas al ajillo

Navajas al ajillo

4小時 40 分

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (Hestan Cue™)

40 分

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1小時 15 分