Crema de coliflor y bacalao con verduras

Crema de coliflor y bacalao con verduras

4.8 5 評分

準備 15 分

總時間 1小時 5 分

6 porciones

食材

Bacalao con verduras

750 g de bacalao desalado
1 pizca de pimienta molida
1 ½ cucharadita de paprika
500 g de garbanzos cocidos escurridos
300 g de cebolla en rodajas
120 g de pimiento verde en tiras
120 g de pimiento rojo en tiras
35 g de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de sal

Crema de coliflor

15 g de hojas de cilantro, frescas
150 g de cebolla
200 g de poro en trozos
30 g de aceite de oliva
600 g de coliflor en floretes
900 g de agua
1 cucharadita de sal

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 0 mg

蛋白質 37 g

卡路里 1499 kJ / 357 kcal

脂肪 14 g

纖維 0 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 22 g

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