Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.3 4 評分

準備 10 分

總金額 25 分

6 portions

食材

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

營養價值每 1 portion

卡路里 327.7 kcal / 1370.9 kJ

蛋白質 11 g

脂肪 27 g

碳水化合物 13.3 g

纖維 4 g

飽和脂肪 4.5 g

鈉 384.7 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

還出現在

Thermomix® Everyday 68 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能還喜歡...

Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

1小時 15 分

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4小時 30 分

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter, TM6)

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter, TM6)

無評分

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45 分

Banana bread with chai crème fraîche

Banana bread with chai crème fraîche

1小時 35 分

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1小時

Warm capsicum and tomato salad with olives

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 分

Peruvian Ceviche

Peruvian Ceviche

1小時 15 分

Turmeric fish

Turmeric fish

30 分

Duck confit with lentil & orange salad

Duck confit with lentil & orange salad

15小時 40 分

Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

25 分

Black tahini and beetroot hommus

Black tahini and beetroot hommus

1小時 10 分