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Homemade miso soup

Homemade miso soup
4.6 14 評分
準備 15 分
總時間 55 分
4 portions
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食材

  • dried wakame leaves
    10 g
  • kombu (12 x 12 cm)
    1 piece
  • water to soak
  • water
    1000 g
  • sake
    20 g
  • mirin
    20 g
  • bonito flakes
    20 g
  • shiro (white) miso paste
    100 g
  • silken tofu cut into cubes (1-2 cm)
    300 g
  • spring onions/green onions finely sliced, to garnish
    2

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 982.1 mg
蛋白質 9.7 g
卡路里 512 kJ / 122.4 kcal
脂肪 4.9 g
纖維 2.2 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 9.3 g

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