難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g dried wakame leaves
- 1 piece kombu (12 x 12 cm)
- water, to soak
- 1000 g water
- 20 g sake
- 20 g mirin
- 20 g bonito flakes
- 100 g shiro (white) miso paste
- 300 g silken tofu, cut into cubes (1-2 cm)
- 2 spring onions/green onions, finely sliced, to garnish
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 512 kJ / 122.4 kcal
- 蛋白質
- 9.7 g
- 碳水化合物
- 9.3 g
- 脂肪
- 4.9 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 982.1 mg
替代食譜
Agedashi tofu
30min
Barbecue Hollandaise
20min
Tofu stew
30min
Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts
無評分
Steamed Papaya Milk
50min
Seafood rice
1h 15min
Steamed Tofu
30min
Potato Peratal
40min
Savory Oatmeal with Sautéed Mushrooms
45min
Hot and sour soup
55min
Black Rice Risotto with Mixed Seafood
50min
Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)
40min