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Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
4.4 330 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
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食材

  • 250 g de graines de couscous moyennes
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 150 g de poivrons jaunes coupés en morceaux et épépinés
  • 150 g de poivrons orange coupés en morceaux et épépinés
  • 200 g de courgettes coupées en morceaux
  • 200 g de carottes coupées en morceaux
  • 250 g d'eau bouillante
  • 600 g de filets de cabillaud coupés en cubes (3 cm)
  • 1 chorizo émincé en fines rondelles (0,5 cm)
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
  • 4 poivrons rouges détaillés en dés
  • 4 tomates coupées en quatre
  • 100 g d'eau
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de feta coupée en morceaux
La sauce
  • 50 g de feta coupée en morceaux

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 56 g
卡路里 3694 kJ / 881 kcal
脂肪 41.8 g
纖維 11.3 g
碳水化合物 70 g

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