難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'échalotes
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g de cuisses de lapin, désossées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
- 600 g de champignons de Paris frais
- 10 brins de persil frais, ciselés
- 100 g de vin blanc sec
- 250 g de tomates entières pelées au jus, égouttées (poids net)
- 1 c. à café de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 c. à café de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1397 kJ / 333 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Gibelotte de lapin
1h 35min
Osso-buco
1h 20 min
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20 min
Blanquette de veau
1h
Sauté de veau Marengo
1h 15min
Alicuit de canard
1h
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Lapin à la moutarde
1h
Veau Marengo
55min
Sauté de veau Marengo
55min
Lapin à la provençale
1h