裝置與配件
Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
200 g de courgettes coupées en tronçons (2-3 cm)
-
200 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
80 g d'oignon coupé en deux
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1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
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650 g de poivrons rouges détaillés en dés et un peu pour la finition
-
300 g de tomates coupées en quatre
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300 g d'eau
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250 g de quinoa
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600 g de filets de cabillaud détaillés en cubes (2 cm env.)
-
1 chorizo coupé en fines rondelles
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100 g de feta coupée en morceaux
La sauce
-
50 g de feta coupée en morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
59.5 g
卡路里
3861 kJ /
923 kcal
脂肪
48.5 g
纖維
9.8 g
碳水化合物
59 g
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