難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de carottes
- 100 g de blanc de poireau, coupé en petits tronçons
- 500 g d'eau
- 1 tomate, coupée en quatre
- 800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en rondelles
- 4 filets de poisson (700-800 g)
- le jus d'un citron jaune
- 4 c. à café de moutarde
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1749 kJ / 412 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 42.8 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Eglefin au curry
50min
Papillotes de poisson au mascarpone
35min
Paupiette de sole
50min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Papillotes de lieu noir
45min
Blanquette de cabillaud
55 分
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
1h
Filet de colin à la sauce tomate
35min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min