難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 110 g d'échalotes coupées en deux
- 100 g de carottes coupée en tronçons
- 10 g d'huile d'olive
- 150 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de filet de colin coupé en morceaux
- 350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de chapelure
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 224 kcal / 940 kJ
- 蛋白質
- 16.5 g
- 脂肪
- 9 g
- 碳水化合物
- 14.7 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Lotte et crevettes à l'américaine
1小時 15 分
Marmite du pêcheur
50 分
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 分
Feuilleté au crabe
1小時 20 分
Cari poisson
35 分
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 分
Gratin de poisson
45 分
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20 分
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 分
Osso-buco de cabillaud
45 分
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1小時
Blanquette de cabillaud
55 分