裝置與配件
Papillotes de lieu noir
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
La crème ciboulette
-
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
10 g de vinaigre balsamique
-
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les papillotes et leur garniture
-
300 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre demi-sel
-
800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
52.5 g
卡路里
2608 kJ /
621 kcal
脂肪
28 g
纖維
5.5 g
碳水化合物
37.5 g
您可能也會喜歡...
Paupiettes de veau et petits légumes
1小時
Tourte aux champignons et poulet
2小時 15 分
Filet mignon en croûte
1小時 5 分
Veau Marengo
55 分
Cheesecake au saumon
4小時
Pain de saumon et poireau
1小時 15 分
Moules au curry
40 分
Rôti de veau et haricots verts
1小時
Marmites de la mer
45 分
Cake au surimi et à la courgette
1小時 5 分
Tartinade de thon et chorizo
50 分
Croquetas de jambon de Bayonne
3小時