難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La crème ciboulette
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de vinaigre balsamique
- 3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les papillotes et leur garniture
- 300 g d'oignons coupés en deux
- 30 g de beurre demi-sel
- 800 g de filets de poisson blanc type lieu noir
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 621 kcal / 2608 kJ
- 蛋白質
- 52.5 g
- 脂肪
- 28 g
- 碳水化合物
- 37.5 g
- 纖維
- 5.5 g
替代食譜
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 分
Eglefin au curry
50 分
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 分
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40 分
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 分
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 分
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 分
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 分
Blanquette de cabillaud
55 分
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 分
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 分
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 分