難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 40 g de beurre demi-sel
- ½ c. à café de paprika doux
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 10 g de fond de veau
- 1 c. à soupe de fond de légumes maison
- 800 g de rôti de veau
- 20 g de vin blanc sec
- 600 g d'eau
- 600 g de haricots verts frais
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1658 kJ / 396 kcal
- 蛋白質
- 45 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Lapin à la moutarde
1h
Cuisse de dinde à la moutarde
1h
Escalope de veau à la normande
1h
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Bœuf carotte
1h 35min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55min
Blanquette de veau
1h 15min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30 min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1h 50min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20min
Blanquette de veau vapeur
1h 10min