Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)

4.6 264 評分

準備 20 分

總時間 50 分

4 portions

食材

Le velouté, le poulet au curry et les légumes

500 g de carottes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
400 g de courgettes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
500 g d'aiguillettes de poulet
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de curry en poudre
½ poivron rouge (非必選) détaillé en petits dés
100 g de champignons de Paris frais (非必選) brossés et coupés en lamelles
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

20 g de beurre
3 belles tomates coupées en quatre
50 g de lentilles corail préalablement rincées
250 g de lait de coco non sucré
1 cube de bouillon de volaille
200 g d'eau

La sauce

50 g de crème fraîche

50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de curry en poudre (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 38 g

卡路里 2216 kJ / 530 kcal

脂肪 29.8 g

纖維 10.5 g

碳水化合物 28.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Collection dégustation 14 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

35 分

Brochette tricolore de saumon

Brochette tricolore de saumon

30 分

Taboulé, poulet au curry

Taboulé, poulet au curry

55 分

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45 分

Couscous de poulet

Couscous de poulet

40 分

Poisson au curry

Poisson au curry

55 分

Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

50 分

Filet mignon patate douce et mangue

Filet mignon patate douce et mangue

50 分

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 分

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)

45 分

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 分

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50 分