難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 240 g d'oignons, coupés en deux
- 3 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates fraîches, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 300 g de poivron rouge, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'aubergines, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 500 g de courgettes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 3 c. à soupe de basilic frais ciselé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 363 kJ / 87 kcal
- 蛋白質
- 2.9 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 3.1 g
- 纖維
- 5.4 g
替代食譜
Courgettes à la menthe
30min
Ratatouille
40min
Lentilles en salade
1h
Ratatouille aux lentilles
50min
Poivrons marinés
55min
Compotée de tomates, poivrons et olives
35min
Sauté de veau Marengo
1h 15min
Bœuf carotte
1h 35min
Salsifis à la provençale
1h
Mijoté d'aubergine
35min
Compotée de poivrons
35min
Carottes au cumin
35min