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Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé
3.8 390 評分
準備 10 分
總時間 55 分
4 portions
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食材

  • 400 g d'eau
  • 500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 5 g de beurre doux pour le moule
  • 4 œufs blanc et jaune séparés
  • 40 g de gruyère coupé en morceaux
  • 1 c. à café de noix de muscade en poudre
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide légère (15% m.g.)
    100 g de crème de soja

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 14.3 g
卡路里 882 kJ / 212 kcal
脂肪 15.5 g
碳水化合物 4.3 g

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