難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'emmental coupé en morceaux
- 30 g de beurre et un peu pour le plat
- 30 g de farine
- 150 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
- 250 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 500 g de filets de poisson (merlu, lieu, sabre, églefin...)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 309 kcal / 1298 kJ
- 蛋白質
- 32 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
替代食譜
Tarte fine aux sardines
45 分
Gratin de merlu aux courgettes
45 分
Boulettes de poisson aux champignons
40 分
Marmites de la mer
45 分
Tomates farcies au poisson
1小時 10 分
Gratin de courgettes aux crevettes
55 分
Lasagnes de poisson aux champignons
1小時 30 分
Filet de colin à la sauce tomate
35 分
Lasagne aux fruits de mer
1小時
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1小時 45 分
Blanquette de cabillaud
55 分
Brandade de thon
1小時