難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g d'eau
- 500 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 1 cuisse de dinde, haut et cuisse, avec la peau
- 70 g de moutarde de Dijon
- 300 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 branche de thym frais
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 5 g de fécule de maïs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1362.2 kJ / 323.8 kcal
- 蛋白質
- 34.5 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1小時
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30min
Escalope de veau à la normande
1小時
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Paupiettes de veau et petits légumes
1小時
Filet de poulet sauce poulette
20 分
Blancs de volaille à la moutarde
45min
Bœuf carottes
2小時
Poulet de la "Mère Blanc"
1小時 15 分
Rôti de veau et haricots verts
1小時
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2小時 45 分
Lapin marengo
1小時