裝置與配件
Karibské kari
準備 25 分
總時間 45 分
6 porcí
食材
Směs karibského koření
-
1 ½ polévkové lžíce koriandrových semínek
-
1 ½ polévkové lžíce celého římského kmínu
-
1 ½ polévkové lžíce hořčičných semínek, bílých1 ½ polévkové lžíce hořčičných semínek, černých
-
1 ½ polévkové lžíce kuliček černého pepře
-
½ polévkové lžíce mletého kajenského pepře
-
3 čajové lžičky kurkumy
Kari a dokončení
-
100 gramů baby špenátu
-
200 gramů cibule napůl
-
2 stroužky česneku
-
1 kousek čerstvého zázvoru (5 cm, cca 15 g), oloupaného, na tenké plátky
-
1 čerstvá chilli paprička bez semínek, napůl
-
40 gramů kokosového oleje
-
230 gramů kokosového mléka
-
1 špetka mleté skořice
-
20 gramů limetkové šťávy
-
150 gramů vody
-
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
-
140 gramů zelených fazolových lusků, mražených předem rozmrazených, nakrájených napůl
-
300 gramů máslové dýně na kostičky (2 cm)
-
1 červená paprika (cca 200 g), na proužky (cca 1 x 5 cm)
-
1 konzerva konzervovaných fazolí kidney beans scezených (hmotnost po scezení cca 250 g)
-
300 gramů rajčat na čtvrtky
-
sůl podle chuti
-
100 gramů řeckého jogurtu k podávání
-
čerstvý koriandr jen lístky, k podávání
難易度
中等
營養價值 每 1 porci
蛋白質
8 g
卡路里
1100 kJ /
262 kcal
脂肪
16 g
纖維
9.1 g
碳水化合物
17 g
您可能也會喜歡...
Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží
1小時
Pikantní rýže s cizrnou a červenou paprikou
1小時
Houbové curry
50 分
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35 分
Čočka na kari s dýní v páře
1小時 15 分
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30 分
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25 分
Indický čočkový dahl
30 分
Veganské lilkové massaman kari
50 分
Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem
30 分
Chlebíček z dýně se zázvorem
1小時
Lilkové ragú s cizrnou
45 分