裝置與配件
Stollen natalizio al formaggio
準備 30 分
總時間 4小時
30 fette
食材
-
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
30 g di latte
-
155 g di zucchero
-
500 g di farina semintegrale di tipo "2" + q.b.
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1 stecca di vaniglia7 g di zucchero vanigliato
-
1 pizzico di sale
-
220 g di burro a tocchetti
-
3 tuorli
-
200 g di formaggio fresco spalmabile200 g di Quark (formaggio cremoso)
-
100 g di uva passa
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50 g di mandorle pelate
-
50 g di nocciole sgusciate e spellate
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10 g di Rum (非必選)
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50 g di frutta candita mista a pezzetti
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50 g di gherigli di noci
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50 - 100 g di zucchero a velo
難易度
中等
營養價值 每 1 fetta
鈉
34.5 mg
蛋白質
4.4 g
卡路里
879.3 kJ /
210.2 kcal
脂肪
9.9 g
纖維
1.5 g
飽和脂肪
4.3 g
碳水化合物
27.3 g
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