Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 16 評分

準備 15 分

總時間 3小時

12 pezzi

食材

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 8.4 g

卡路里 912 kJ / 218 kcal

脂肪 11 g

纖維 1.4 g

碳水化合物 20.6 g

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