裝置與配件
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
準備 15 分
總時間 3小時
12 pezzi
食材
Bagel
-
380 g di acqua
-
7 g di lievito di birra fresco
-
20 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
130 g di farina manitoba
-
5 g olio extravergine di oliva
-
15 g di burro
-
1 uovo sbattuto
-
semi misti q.b.
Terminare la preparazione
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 avocado a fette
-
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
8.4 g
卡路里
912 kJ /
218 kcal
脂肪
11 g
纖維
1.4 g
碳水化合物
20.6 g
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