![Focaccia al pesto Focaccia al pesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b5c7bf0e-c1a0-48af-9834-8ddcba8120d4/Derivates/2062c6de-e97a-4fa5-8c51-5ace5d6c8cbf.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 30 g di pinoli sgusciati
- 1 spicchio di aglio (非必選)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 580 g di acqua
- 6 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 550 g di farina manitoba
- 10 g di sale
- 10 g di sale grosso
- 營養價值
- 每 8 porzioni
- 卡路里
- 12585.5 kJ / 3006 kcal
- 蛋白質
- 103.1 g
- 碳水化合物
- 389.9 g
- 脂肪
- 115.3 g
- 飽和脂肪
- 24.1 g
- 纖維
- 18.9 g
- 鈉
- 8720 mg
替代食譜
Focaccia alle olive (TM6)
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