Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa

4.7 3 評分

準備 15 分

總時間 1小時 50 分

6 porzione

食材

Gelatina di agrumi e ananas

5 arance
1 pompelmo
8 g di agar-agar
30 g di zucchero di canna
100 g di ananas fresco a fette sottili 2-3 mm

Salsa al pepe e rosa

1 cucchiaino di pepe rosa in grani
1 cucchiaino di petali di rosa
200 g di panna acida
3 cucchiai di Marsala dolce
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di zucchero

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 29.8 mg

蛋白質 2.6 g

卡路里 623.2 kJ / 149 kcal

脂肪 3.7 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 2.2 g

碳水化合物 27.9 g

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