裝置與配件
Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
準備 15 分
總時間 1小時 50 分
6 porzione
食材
Gelatina di agrumi e ananas
-
5 arance
-
1 pompelmo
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8 g di agar-agar
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30 g di zucchero di canna
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100 g di ananas fresco a fette sottili 2-3 mm
Salsa al pepe e rosa
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
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1 cucchiaino di petali di rosa
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200 g di panna acida
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3 cucchiai di Marsala dolce
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
1 cucchiaino di zucchero
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
29.8 mg
蛋白質
2.6 g
卡路里
623.2 kJ /
149 kcal
脂肪
3.7 g
纖維
3.4 g
飽和脂肪
2.2 g
碳水化合物
27.9 g
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