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Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella
4.7 6 評分
準備 25 分
總時間 1小時 45 分
4 portions
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食材

La pâte à pizza
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour le saladier
  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • 400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 250 g de concassé de tomates
  • 300 g de mozzarella en billes
  • 2 - 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de roquette

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1171.5 mg
蛋白質 32.1 g
卡路里 3046.6 kJ / 728.2 kcal
脂肪 29.9 g
纖維 5.1 g
飽和脂肪 11.7 g
碳水化合物 83.1 g

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