裝置與配件
Brunch espagnol
準備 25 分
總時間 1小時 15 分
8 portions
食材
Les magdalenas
-
120 g de sucre en poudre et un peu pour saupoudrer
-
1 tranche de zeste de citron jaune non traité (env. 5 cm x 1 cm)
-
1 œuf
-
120 g de lait entier
-
120 g d'huile de tournesol
-
180 g de farine de blé
-
5 g de levure chimique
La tortilla
-
100 g de chorizo fort coupé en morceaux
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
40 g d'huile d'olive
-
150 g de courgettes coupées en morceaux
-
150 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
3 œufs
-
30 g de fromage à tartiner
-
½ c. à café de sel
-
poivre moulu
-
600 g d'eau
Le salmorejo et pan con tomate
-
80 g d'huile d'olive
-
4 œufs durs, coupés en deux
-
100 g de jambon serrano coupé en tranches
-
1 gousse d'ail
-
1200 g de tomates coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
120 g de carottes coupées en morceaux
-
20 g de vinaigre de cidre
Le jus d'orange
-
4 - 5 oranges pelées à vif et sans pépins
-
1 citron jaune pelé à vif et sans pépins
-
150 - 200 g de glaçons
-
50 g de sucre en poudre (非必選)
-
500 g d'eau
L'assemblage
-
pain en tranches
-
huile d'olive
-
fleur de sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
2404.2 mg
蛋白質
48.3 g
卡路里
5988.1 kJ /
1431.2 kcal
脂肪
51.6 g
纖維
16.9 g
飽和脂肪
10.8 g
碳水化合物
195.9 g
您可能也會喜歡...
Légumes croquants aux crevettes
40 分
Mélange fruité pour BBQ
10 分
Épices pour BBQ
5 分
Galette de ratatouille
1小時 30 分
Buddha bowl au poulet
1小時
Salade grecque avec poulet à la vapeur
1小時 10 分
Tisane froide menthe, citron et orange
1小時 10 分
Brunch allemand
1小時 15 分
Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15 分
Poires sous-vide à la cannelle
2小時 5 分
Toffees au caramel
2小時
Focaccia au romarin et tomates séchées
1小時 50 分