難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2100 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de pommes de terre
- 40 g de sirop d'érable
- 15 g de lait de coco
- 1 c. à café de purée de piment
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 15 g de graines de sésame
- 10 g de gingembre frais
- 60 g de jus de citron
- 4 pavés de saumon frais
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de persil frais
- 1 œuf
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de noix de muscade en poudre
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 20 g de beurre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2950.3 kJ / 704.5 kcal
- 蛋白質
- 46 g
- 碳水化合物
- 56.5 g
- 脂肪
- 31.3 g
- 飽和脂肪
- 10 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 586.8 mg
替代食譜
Sous-vide magrets de canard
2h
Poulet sauce soja avec légumes verts
13h
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1h 50min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12h
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1h 25min
Ris de veau aux oignons nouveaux
3h
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2h 10min
Sous-vide filets de poulet
1小時 55 分
Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
1h 30 min
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2h 15 min