難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 100 g de poivrons coupés en dés
- 500 g de vin blanc
- 100 g de carottes, coupées en rondelles
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 1000 g de poulpe, coupé en morceaux (5 cm)
- 25 g de fécule de maïs
- riz, pour le service
- 營養價值
- 每 4 portions
- 卡路里
- 7565.4 kJ / 1808.2 kcal
- 蛋白質
- 164.6 g
- 碳水化合物
- 140.6 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 飽和脂肪
- 5.7 g
- 纖維
- 32.4 g
- 鈉
- 2862.7 mg
替代食譜
Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
1小時
Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat
30 分
Travers de porc sauce au café
40 分
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min
Calamars sous-vide
4h 15min
Sauce aïoli végane
10 分
Chocolat liégeois
12小時 15 分
Cocktail melon et concombre acidulés
10 分
Cocktail citron et thym
45 分
Soupe canadienne
40 分
Poulet sauce mole verde
1小時
Curry de poulet des Caraïbes
2h 10 min