裝置與配件
Poulpe à la vanille
準備 10 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
食材
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
100 g de poivrons coupés en dés
-
500 g de vin blanc
-
100 g de carottes coupées en rondelles
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
1000 g de poulpe coupé en morceaux (5 cm)
-
25 g de fécule de maïs
-
riz (非必選) pour le service
難易度
簡單
營養價值 每 4 portions
鈉
2862.7 mg
蛋白質
164.6 g
卡路里
7565.4 kJ /
1808.2 kcal
脂肪
29.7 g
纖維
32.4 g
飽和脂肪
5.7 g
碳水化合物
140.6 g
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