難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 100 g de poivrons coupés en dés
- 500 g de vin blanc
- 100 g de carottes, coupées en rondelles
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 1000 g de poulpe, coupé en morceaux (5 cm)
- 25 g de fécule de maïs
- riz, pour le service
- 營養價值
- 每 4 portions
- 卡路里
- 7565.4 kJ / 1808.2 kcal
- 蛋白質
- 164.6 g
- 碳水化合物
- 140.6 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 飽和脂肪
- 5.7 g
- 纖維
- 32.4 g
- 鈉
- 2862.7 mg
替代食譜
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30min
Soupe canadienne
40min
Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth
50min
Rouleaux de printemps aux légumes d'été
1h
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1h 30min
Caille, sauce à l'orange et carotte
45min
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Cocktail Lady's Day
10min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45min