裝置與配件
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
準備 15 分
總時間 3小時 15 分
6 portions
食材
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 carotte coupée en trois
-
1 branche de céleri coupée en trois
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2 oranges
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100 g de vin blanc
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5 brins de romarin frais
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12 carottes multicolores, coupées en deux
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3 souris d'agneau de belle taille
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6 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à café de graines de cumin
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le jus d'1/2 citron jaune
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90 g de miel
-
1 c. à café de sauce harissa
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100 g de Grand Marnier® ou autre alcool à l’orange
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
52 g
卡路里
2477 kJ /
591 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
29 g
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