Cutter Beet Carpaccio (TM6)

Cutter Beet Carpaccio (TM6)

無評分
準備 15 分
總金額 20 分
4 portions

食材

  • beets, raw small, peeled (see Tip)
    300 g
  • zucchini cut into pieces (5 cm/2 in. long)
    250 g
  • burrata cheese drained
    250 g
  • extra virgin olive oil for drizzling
  • sea salt to serve
  • ground black pepper to serve
  • fresh basil leaves hand torn

營養價值 每 1 portion

卡路里 67.9 kcal / 284 kJ
蛋白質 3.9 g
脂肪 5.1 g
碳水化合物 1.6 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 0.7 g
40 mg

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