難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Zitrone, unbehandelt, abgeschält und ausgepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 50 g Olivenöl und 2 EL zum Braten
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Zucker
- 500 g Wasser
- 6 Eier
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (4 cm)
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl
- 100 g Oliven, schwarz, entsteint
- 3 Stängel Basilikum
- 800 g Thunfisch, frisch, in 4 Steaks
- Pfeffer zum Würzen
- 40 g Radieschen, gehobelt
- 10 - 20 g Kapernäpfel, eingelegt, abgetropft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2735 kJ / 654 kcal
- 蛋白質
- 68 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 31 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 10.3 g
- 鈉
- 833 mg
替代食譜
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Lachs mit Erdbeertopping
30min
Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli
1h
Gurken-Lachs-Ragout
30min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Lachs-Curry
25min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35min
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6h 25min
Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
35min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min