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Chowder

Chowder
4.6 78 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 Portionen
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食材

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhre in Stücken
    1
  • Kartoffeln mehligkochend, in Stücken
    400 g
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    100 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Wasser
    350 g
  • Weißwein trocken
    100 g
  • Milch
    250 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Lorbeerblatt
    1
  • Piment, gemahlen
    2 Prisen
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • frische Miesmuscheln, gesäubert
    700 g
  • Sahne
    200 g
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund
  • Zitronenschale fein gerieben
    2 TL

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

鈉 1322 mg
蛋白質 30 g
卡路里 2753 kJ / 658 kcal
脂肪 43 g
纖維 3.4 g
飽和脂肪 22 g
碳水化合物 35 g

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