難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Möhre, in Stücken
- 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 40 g Butter, in Stücken
- 350 g Wasser
- 100 g Weißwein, trocken
- 250 g Milch
- 20 g Zitronensaft
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Prisen Piment, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 700 g frische Miesmuscheln, gesäubert
- 200 g Sahne
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 2 TL Zitronenschale, fein gerieben
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2753 kJ / 658 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 43 g
- 飽和脂肪
- 22 g
- 纖維
- 3.4 g
- 鈉
- 1322 mg
替代食譜
Den Helder (Matjes-Tatar)
35min
Gratinierte Jakobsmuscheln
25min
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Forelle
40min
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
24h
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6h 15min
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50min
Sauce Rouille
25min
Hummer Thermidore
35min
Bouillabaisse
1h
Cremige Garnelen-Suppe
45min
Andalusische Fischsuppe
50min
Mallorquinische Fischsuppe
35min