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Sopa de arroz salvaje con setas

Sopa de arroz salvaje con setas
4.6 34 評分
準備 15 分
總時間 45 分
1 ración
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食材

  • 50 g de arroz salvaje
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de setas frescas en láminas o en tiras
  • 40 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de agua (y algo más para hidratar)
  • 150 g de leche de coco
  • ¼ de pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 chorrito de zumo de lima
  • hojas de perejil fresco para decorar

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 190.3 mg
蛋白質 10.1 g
卡路里 2833 kJ / 677 kcal
脂肪 51.2 g
纖維 3.7 g
飽和脂肪 25.1 g
碳水化合物 31.9 g

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