![Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa6c90beaee4e0526451b43474483ec0/Derivates/ba6effd8f9cbc51610bb100ad7a3be8955813384.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 5 g de menta fresca (solo las hojas)
- 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
-
80
g de chalotas en mitades
或 80 g de cebolla en trozos - 70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
- 30 g de aceite vegetal
- 400 g de carne picada de cerdo
- 15 g de salsa de ostras
- 1 cucharada de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 12 hojas de lechuga
- 1 lima en gajos, para servir
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2358 kJ / 563 kcal
- 蛋白質
- 31.1 g
- 碳水化合物
- 42.9 g
- 脂肪
- 34.4 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 22.6 g
- 鈉
- 725.6 mg
替代食譜
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