
裝置與配件
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 raciones
食材
Pollo a la chermoula
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cuartos traseros de pollo con piel4
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
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dientes de ajo3
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de cebolla en trozos120 g
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de aceite de oliva (y algo más para la fuente)50 g
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de zumo de limón20 g
-
de sal2 cucharaditas
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de pimienta molida4 - 6 pellizcos
-
de comino molido½ cucharadita
-
de pimentón picante1 cucharadita
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de azúcar1 cucharadita
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de tomates cherry en mitades500 g
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de cuscús300 g
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de agua450 g
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de tomate concentrado30 g
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pastilla de caldo de verduras1
-
cebolleta recta en rodajas finas1
營養價值 每 1 ración
卡路里
1189 kcal /
4975 kJ
蛋白質
68.5 g
脂肪
69 g
碳水化合物
71.7 g
纖維
7.6 g
飽和脂肪
17 g
鈉
1491.7 mg