裝置與配件
Salmón marinado a la plancha con ensalada
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
4 raciones
食材
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600 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4 lomos de aprox. 150 c/u
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1 diente de ajo
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5 g de jengibre fresco (pelado)
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30 g de miel
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40 g salsa de soja
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40 g de vino blanco
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60 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
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4 pellizcos de pimienta negra molida
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450 g de agua
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500 g de patatas de guarnición lavadas, en gajos de 2 cm
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2 naranjas
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70 g de cebolleta en trozos
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100 g de champiñones en cuartos
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125 g de canónigos
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80 g de aceitunas negras sin hueso
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100 g de tomates cherry en mitades
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2 pellizcos de eneldo seco
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2 pellizcos de sal
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
883.2 mg
蛋白質
36.5 g
卡路里
2744 kJ /
655 kcal
脂肪
37.8 g
纖維
6.5 g
飽和脂肪
7.1 g
碳水化合物
42.4 g
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