Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

4.5 19 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 raciones

食材

200 g de espinacas baby frescas
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en cuartos
70 g de tomates secos en aceite escurridos
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
200 g de agua
500 g de solomillo de cerdo en lonchas de 1 cm de grosor
1 cucharada de vinagre balsámico
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 446.3 mg

蛋白質 48 g

卡路里 2160.2 kJ / 516.3 kcal

脂肪 13.4 g

纖維 19.5 g

飽和脂肪 2.9 g

碳水化合物 54.2 g

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