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Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate
4.3 3 評分
準備 30 分
總時間 50 分
4 raciones
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食材

Aliño
  • 60 g zumo de limón
  • 45 g salsa de soja
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
Cocción de arroz
  • 250 g de arroz basmati integral
  • 560 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 chorrito de aceite de sésamo
  • 500 g de atún fresco en dados de 1,5-2 cm
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
  • 1 aguacate en rebanadas
  • ½ pepino en dados de 1 cm
  • alga nori en juliana
  • 100 - 120 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
  • 60 g de mango maduro en rebanadas
  • jengibre encurtido en láminas

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

鈉 1127.5 mg
蛋白質 38.4 g
卡路里 2131 kJ / 509 kcal
脂肪 13.3 g
纖維 6.9 g
飽和脂肪 2.2 g
碳水化合物 59 g

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