裝置與配件
Salmón al horno con pesto de brócoli
準備 10 分
總時間 30 分
4 raciones
食材
Salsa de yogur
-
200 g de yogur griego
-
1 diente de ajo
-
30 g de alcaparras escurridas
Pesto de brócoli
-
200 g agua
-
200 g de ramilletes de brócoli
-
30 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 chalotas en mitades
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de zumo de limón
Salmón y espárragos
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
-
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa
Ensalada
-
60 g de rúcula
-
180 - 200 g de tomates cherry en mitades o cuartos
-
1 pellizco de sal
-
aceite de oliva
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
508.1 mg
蛋白質
43.5 g
卡路里
2191 kJ /
524 kcal
脂肪
30.1 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
21.7 g