難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de quinoa en grano
- 1 diente de ajo
- 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni semillas (非必選)
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco hojas y parte del tallo (y un poco más para decorar)
- 20 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 70 g de salsa de soja
- 550 g de agua
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 200 g de tofu sedoso en dados de aprox. 1.5 cm
- 150 g de zanahoria en trozos
- 100 g de chirivías en trozos
- 200 g de repollo en trozos de 5 cm
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 40 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de guisantes (frescos o congelados)
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1602 kJ / 383 kcal
- 蛋白質
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 54.8 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 飽和脂肪
- 1.3 g
- 纖維
- 9 g
- 鈉
- 1019.8 mg
替代食譜
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 分
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 分
Ensalada de quinoa con verduras y hierbas
30 分
Seitán con verduras en tarros al vacío
1小時 10 分
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 分
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 分
Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa
25min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45 分
Curry vegano con tofu
30 分
Papillotes de tofu en cama de verduras
30 分
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30 分
Ensalada de garbanzos con tofu
25min