Ramen vegano

Ramen vegano

4.5 63 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 raciones

食材

de setas shiitake secas
30 g
de aceite
20 g
dientes de ajo
2
de jengibre fresco (aprox. 3-4 cm)
1 trozo
de cebolla en cuartos
120 g
de caldo de verduras
1500 g
de pasta de miso rojo (aka miso)
3 cucharadita
de sirope dorado
1 cucharadita
de salsa de soja
4 cucharada
de zumo de lima
2 cucharadas
de aceite de sésamo
2 cucharadas
de zanahoria en rodajas de 5 mm
170 g
de calabacín en rodajas de 5 mm
300 g
pak choi (aprox. 200 g) en cuartos
2
de tofu firme en láminas de 5 mm
150 g
de sal
1 cucharadita
de fideos ramen secos
200 g
cebolleta recta (la parte verde) en rodajas finas
1

營養價值每 1 ración

卡路里 399 kcal / 1670 kJ

蛋白質 16 g

脂肪 14.1 g

碳水化合物 53 g

纖維 7.6 g

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