Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 10 評分

準備 5 分

總時間 5 分

75 g

食材

2 cucharaditas de semillas de cilantro
½ palo de canela
4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
8 clavos enteros
1 ½ cucharaditas de jengibre molido
3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
1 cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

難易度

簡單

營養價值每 75 g

鈉 14.4 mg

蛋白質 4.9 g

卡路里 489 kJ / 117 kcal

脂肪 5.3 g

纖維 5.6 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 12.4 g

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