Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

4.8 12 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 raciones

食材

de semillas de cilantro
½ cucharadita
de semillas de hinojo
¼ de cucharadita
granos de pimienta blanca
5
de cúrcuma molida
1 cucharadita
de nuez moscada molida
2 pellizcos
de sal
½ cucharadita
de azúcar
½ cucharada
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2
chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
½
dientes de ajo
2
chalota
1
de lemon grass fresco en trozos
10 g
de jengibre fresco
10 g
de salsa de pescado
1 cucharada
de leche de coco
250 g
hoja de lima kaffir seca
1
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
750 g
de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
100 g
judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)
100 g

營養價值每 1 ración

卡路里 243 kcal / 1018 kJ

蛋白質 35.6 g

脂肪 9 g

碳水化合物 5.2 g

纖維 1.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Oriente 101 食譜
西班牙

您可能還喜歡...

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

45 分

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1小時 20 分

Pollo al curry de coco con arroz

Pollo al curry de coco con arroz

45 分

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1小時 20 分

Pollo tikka masala

Pollo tikka masala

30 分

Curry vietnamita de pescado

Curry vietnamita de pescado

45 分

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1小時 15 分

Sopa thai de pollo

Sopa thai de pollo

30 分

Curry de gambas

Curry de gambas

30 分

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2小時

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 分

Pad thai de pollo - Tailandia

Pad thai de pollo - Tailandia

20 分