裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín
準備 20 分
總時間 50 分
4 raciones
食材
Espaguetis de calabacín
-
650 g de calabacín (aprox. 2 unidades) sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
Pollo de jengibre y sésamo
-
600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2 cm
-
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 cucharada salsa de soja
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
-
300 g de agua
Salsa y montaje
-
3 cebolletas tiernas en rodajas de aprox. 2 cm
-
3 dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 3 cm, en rebanadas de 2 mm
-
1 cucharada de tahini
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 cucharada de vinagre de arroz
-
1 cucharada salsa de soja
-
1 cucharada de zumo de limón (非必選)
-
250 g de repollo cortado en juliana
-
1 cucharada de aceite de girasol
-
2 cucharaditas de semillas de sésamo negro
-
80 g de anacardos tostados sin sal
-
2 cebolletas tiernas en rodajas finas
-
2 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
-
2 chiles verdes frescos en rodajas finas
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
523 mg
蛋白質
48 g
卡路里
1858 kJ /
444 kcal
脂肪
20 g
纖維
6.5 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
14 g
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