
裝置與配件
Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín
準備 20 分
總時間 50 分
4 raciones
食材
Espaguetis de calabacín
-
de calabacín (aprox. 2 unidades) sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo650 g
Pollo de jengibre y sésamo
-
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2 cm600 g
-
de aceite de sésamo tostado2 cucharaditas
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de pimienta molida½ cucharadita
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de salsa de soja1 cucharada
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de chile seco desmenuzado½ cucharadita
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de agua300 g
Salsa y montaje
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cebolletas rectas en rodajas de aprox. 2 cm3
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dientes de ajo3
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de jengibre fresco de aprox. 3 cm, en rebanadas de 2 mm1 trozo
-
de tahini1 cucharada
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
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de vinagre de arroz1 cucharada
-
de salsa de soja1 cucharada
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de zumo de limón (非必選)1 cucharada
-
de repollo cortado en juliana250 g
-
de aceite de girasol1 cucharada
-
de semillas de sésamo negro2 cucharaditas
-
de anacardos tostados sin sal80 g
-
cebolletas rectas en rodajas finas2
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de cilantro fresco (solo las hojas)2 ramitas
-
chiles verdes frescos en rodajas finas2
營養價值 每 1 ración
卡路里
444 kcal /
1858 kJ
蛋白質
48 g
脂肪
20 g
碳水化合物
14 g
纖維
6.5 g
飽和脂肪
3 g
鈉
523 mg