
裝置與配件
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
準備 20 分
總時間 2小時
4 raciones
食材
-
de fideos vermicelli de arroz200 g
-
chalota en mitades1
-
diente de ajo1
-
de galanga fresca en trozos15 g
-
de aceite de girasol30 g
-
de pasta de curry rojo40 g
-
de pechuga de pollo sin piel, en tiras de aprox. 1 cm300 g
-
de agua800 g
-
pastilla de caldo de verduras1
-
de salsa de ostras1 - 2 cucharadas
-
de brotes de bambú en conserva150 g
-
de leche de coco200 g
-
de zanahoria rallada120 g
-
de lombarda rallada80 g
-
hojas de menta fresca4
-
de zumo de lima40 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
494 kcal /
2067 kJ
蛋白質
23.7 g
脂肪
17.6 g
碳水化合物
54.5 g
纖維
3.7 g
飽和脂肪
8.6 g
鈉
751.6 mg