Pollo con salsa de jengibre

Pollo con salsa de jengibre

4.1 15 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

4 raciones

食材

Pasta de ajo y jengibre

15 g de sal
60 g de aceite de oliva
75 g de dientes de ajo
75 g de jengibre fresco en rodajas finas
10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Pollo

300 g de cebolla en rodajas finas
300 g de pimiento rojo en tiras
40 g de aceite de oliva
1 pollo de corral (1500 g aprox.), abierto por la mitad por la parte de la pechuga y salpimentado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 438.2 mg

蛋白質 64.9 g

卡路里 3678 kJ / 879 kcal

脂肪 62.1 g

纖維 3.1 g

飽和脂肪 16.1 g

碳水化合物 12 g

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