難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 trozo de jengibre fresco en láminas (5-10 g)
- 40 g de zumo de lima
- 50 g de salsa de soja
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de lomo de atún rojo en dados de 1 cm
- 300 g de quinoa en grano aclarada y escurrida
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de edamame (solo los granos)
- 1 - 2 zanahorias en tiras finas de 3 mm (ver sugerencia)
- 100 g de lombarda en juliana
- 4 rabanitos en rodajas muy finas
- ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
- 4 ramitas de cilantro fresco picadas
- 1 lima en octavos
- 1 cebolleta recta cortada en rodajas muy finas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2339 kJ / 559 kcal
- 蛋白質
- 34.8 g
- 碳水化合物
- 53.1 g
- 脂肪
- 22.8 g
- 飽和脂肪
- 3.4 g
- 纖維
- 13.8 g
- 鈉
- 1218.4 mg
替代食譜
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30min
Poke bol de salmón y mango
40min
Ensalada de quinoa roja
45min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20 min
Bowl de arroz negro con verduras asadas
1h
Batatas con lentejas y ensalada de col
50min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Poke de quinoa y seitán
1h
Brochetas de salmón con hummus de aguacate
20min
Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas
45min
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h