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Pollo asado con tabulé de quinoa

Pollo asado con tabulé de quinoa
3.5 6 評分
準備 15 分
總時間 1小時 15 分
4 raciones
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食材

  • 1200 - 1500 g de pollo entero
  • 2 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 200 g de quinoa en grano
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 10 g de zumo de limón
  • ½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
  • 10 g de perejil fresco
  • 20 g de menta fresca (solo las hojas)
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate maduro en dados de 1 cm

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 324.7 mg
蛋白質 66.8 g
卡路里 3745 kJ / 895 kcal
脂肪 58.9 g
纖維 4.6 g
飽和脂肪 15.6 g
碳水化合物 22.9 g

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