
裝置與配件
Bol de arroz con pollo Shawarma
準備 40 分
總時間 1小時 15 分
4 raciones
食材
Marinada
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600 g de pechuga de pollo sin piel
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30 g de zumo de limón
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30 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
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1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
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1 cucharadita de pimentón
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½ cucharadita de comino molido
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
Salsa de yogur
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1 diente de ajo
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1 cucharadita de piel de limón rallada
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240 g de yogur griego
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30 g de zumo de limón
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½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
Arroz y pollo
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¼ de cucharadita de comino en grano
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1200 g de agua
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1 - 2 cucharaditas de sal
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210 g de arroz blanco de grano largo
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240 g de lechuga romana en juliana
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240 g de pepino en rodajas de 2 mm
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50 g de aceitunas verdes sin hueso
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240 g de tomates cherry en mitades
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120 g cebolla roja en juliana
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1 limón en rodajas
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eneldo fresco picado (solo las hojas)
營養價值 每 1 ración
卡路里
618 kcal /
2586 kJ
蛋白質
45.5 g
脂肪
21 g
碳水化合物
61.4 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
3.3 g
鈉
1474.6 mg