難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de ramilletes de brócoli
- 1 cucharadita semilla de hinojo (secas) secas
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de garam masala (ver sugerencia)
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 2 cucharaditas de comino en grano
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 1 - 2 chiles rojos secos (sin semillas, picados y alguno más para adornar)
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 25 g de aceite de coco
- 300 g de tomate maduro en trozos
- 500 g de caldo de verduras
- 125 g de crema de coco
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 100 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 3 cm.
- 300 g de pulpa de calabaza en dados de aprox. 15 mm
-
3
cucharadas de arándanos rojos deshidratados
或 3 cucharadas de pasas - 100 g de guisantes (frescos o congelados)
- 3 cucharadas de zumo de lima
- 1 cucharadita sal
- 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1 cucharada de copos de coco ligeramente tostados (非必選)
- 1 lima en gajos
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 425 kcal / 1778 kJ
- 蛋白質
- 19 g
- 脂肪
- 13 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 纖維
- 15.3 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 鈉
- 808 mg
替代食譜
Curry de garbanzos y verduras
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Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio
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