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Biryani de verduras - India
準備 15 分
總時間 50 分
4 raciones
食材
Arroz
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2 dientes de ajo
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10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm
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50 g de aceite de girasol
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300 g de arroz basmati lavado
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1 cucharadita de comino en grano
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2 cucharaditas de cúrcuma molida
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½ cucharadita de semillas de mostaza
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1 cucharadita de curry en polvo
Verduras
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1000 g de agua
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1 cucharadita de sal
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150 g de patatas en dados de 2 cm
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100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
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150 g de guisantes congelados
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75 g de anacardos crudos
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50 g de pasas
Terminación
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1 cucharadita de zumo de limón
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100 g de yogur natural
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½ cucharadita de garam masala
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½ cucharadita de sal
營養價值 每 1 ración
卡路里
626 kcal /
2621 kJ
蛋白質
13.6 g
脂肪
22.8 g
碳水化合物
94 g
纖維
6.4 g
飽和脂肪
3.9 g
鈉
925.1 mg