![Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7095aa2d09d3e0e5ce06587cbe585b88/Derivates/489c260a6c6b1474f7edcf538b90e87396bf1bc3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 900 - 1000 g de ramilletes de coliflor
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Salmón y huevos
- 6 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
- 1 cucharada de edulcorante en polvo (por ejemplo, sukrin gold)
- 2 cucharadas de piel de limón rallada
- 2 cucharadas de piel de naranja rallada
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de agua
- 2 huevos
Ensalada de coliflor
- 10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de apio en trozos de aprox. 2-3 cm
- 150 g de pepinillos en vinagre en trozos de aprox. 2-3 cm
- 5 - 6 rabanitos en rodajas finas
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 120 - 150 g de mayonesa
- 15 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de salsa de soja
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 20 g de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 limón en rodajas, para servir
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1635 kJ / 391 kcal
- 蛋白質
- 18.7 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 30.6 g
- 飽和脂肪
- 5.6 g
- 纖維
- 5.1 g
- 鈉
- 2208.2 mg
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