裝置與配件
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
準備 50 分
總時間 1小時 20 分
4 μερίδες
食材
Ντρέσινγκ γιαουρτιού
-
κατσικίσιο τυρί150 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτι150 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα3 κ.γλ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Mαρινάδα με κουρκουμά
-
φλούδα λεμονιού (1 x 4 εκ. το καθένα), χωρίς το λευκό μέρος2 κομμάτια
-
σκελίδα σκόρδο1
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)300 γρ.
Ψιλοκομμένα λαχανικά
-
κόκκινη πιπεριά ή κίτρινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια1
-
κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια200 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια150 γρ.
-
ξίδι μηλίτη20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
Ρύζι και συναρμολόγηση
-
καστανό ρύζι200 γρ.
-
νερό1200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ωμά παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (περίπου 4-5 εκ.)200 γρ.
-
γλυκοπατάτα ξεφλουδισμένη, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (2 εκ.)200 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
μέλι1 - 2 κ.σ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε λεπτές φέτες (περίπου 150 γρ.)5 - 8
-
αγγουράκι σε λεπτές φέτες (περίπου 200 γρ.)½
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
1559.4 mg
蛋白質
32.8 g
卡路里
2940.5 kJ /
702 kcal
脂肪
31 g
纖維
8.7 g
飽和脂肪
9.3 g
碳水化合物
68.5 g
更多相關食譜
Θρεπτικά μπολ
9 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 分
Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου
無評分
Τσιζκέικ μπακλαβάς
無評分
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 分
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45 分
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 分
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2小時 10 分
Μπολ με σολομό και μάνγκο
無評分
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
1小時 45 分
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1小時 20 分
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 分
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 分